Alumno:
Mendoza Llerenas Rogelio.
Es1511121436.
E-mail: rmendillery@nube.unadmexico.mx
Materia: Oferta Exportable.
Docente: Mtra. Flor de la Cruz
González.
Email:
flor.delacruz@nube.unadmexico.mx
Actividad 1: Diseño del Proceso Logístico.
Unidad 3. Logística.
Fecha de entrega (Dentro de la fecha
pre-establecida).
3.1
Proceso logístico de la oferta exportable
U3.
Actividad 1. Diseño del proceso logístico (Foro)
Esta
actividad tiene el propósito de que identifiques los pasos del proceso
logístico para que diseñes las actividades a seguir con criterios definidos.
Instrucciones:
Participa
en el foro Proceso logístico y debate con respecto a:
¿Cuáles
serían los beneficios de tener un proceso logístico bien diseñado?
Precisamente contar con un servicio de
logística eficiente.
Las
ventajas de un servicio de logística eficiente. (Logístca, 2014)
Para las empresas actuales es muy importante
contar con la logística necesaria para cubrir diferentes áreas de la empresa y
aumentar la productividad. Para ello, la externalización de las funciones
logísticas pasa por elegir a una empresa del sector global que aporta atención
y rapidez en transporte urgente.
Veamos algunas de sus ventajas:
Reducción de costes. Al contratar una
empresa de logística ahorramos costes en diversas funcionalidades que no tiene
por qué hacer la misma organización. Así podemos dedicarnos al negocio en sí y
centrar esfuerzos en aumentar la productividad general.
Gestión hacia los clientes. Las empresas de paquetería actuales son
rápidas y muy eficaces. Esto asegura que todo lo que tengamos que enviar
llegará a tus clientes y su atención personalizada será un plus para tu
organización.
Mejora de calidad y nivel de servicio. Una gestión
logística eficiente nos evita errores. Con ello aumentamos la calidad de
nuestros servicios para ofrecer productos siempre atractivos y adaptados a
nuestros clientes potenciales.
Aprovechar la red de distribución de los
operadores.
Nuestros operadores logísticos nos ofrecer una red amplia que puede ser
nacional o bien internacional. Aprovechar estas sinergias nos ayudará a ser más
potentes también fuera de las fronteras en caso de que operemos en otros
países.
Acceso a sistemas avanzados. Una empresa
logística fuerte tiene amplia capacidad para el trasporte urgente y utiliza
sistemas avanzados que la empresa puede aprovechar.
Elección de la empresa de logística adecuada. El proveedor de
esta actividad debe ser importante en distintos ámbitos y poseer la experiencia
suficiente para satisfacer las necesidades de los clientes. En este caso, es
mejor que nos decantemos por un operador que tenga otras empresas del mismo
sector que el nuestro al poder hablar lenguajes comunes.
Certificaciones y calidad. Además, deben
contar con las certificaciones de calidad necesarias que acrediten un trabajo
excelente. En este sector, es de destacar la ISO
9000.
Y
¿qué oportunidad tienen las empresas medianas y pequeñas para tener un proceso
logístico eficiente?
Considero que lo más conveniente es:
Sólo por citar un
ejemplo:
La importancia de la logística en las PyMEs. (Mercado, Bertha, 2014)
La economía mexicana a nivel macro ha logrado sostenerse e incluso ha
crecido por lo que la presencia de nuestro país en el mundo ha cobrado
fuerza a tal punto que hoy se habla de la posibilidad de que se convierta en la
próxima China.
De acuerdo con datos del Instituto Nacional de Estadística y
Geografía, en México existen aproximadamente 4 millones 15 mil unidades
empresariales, de las cuales 99.8% son micro, pequeñas y medianas empresas,
las cuales generan 52% del Producto Interno Bruto (PIB) y 72% del empleo en el
país. Lo que significa que estas empresas son la columna vertebral de la
economía del país.
Las PyMEs mexicanas tienen un gran potencial de crecimiento y de llegar
a convertirse en una empresa grande. Su mayor reto es mantenerse eficientes
en medio de un mercado globalizado y por ende sumamente competitivo. Tienen
que enfocar sus esfuerzos en atraer clientes, al mismo tiempo que se encargan
de la operación. En muchos casos, estas PyMEs buscan ganarse un lugar
en el mercado nacional o internacional.
“Se debe elegir a un socio que cuente con una red de distribución
amplia, que permita cumplir con entregas en tiempo y forma”
Este origen natural de las PyMEs trae consigo una desventaja, en el
sentido de que no cuentan con la especialización en los campos que contempla
toda su operación, o esta sale de sus capacidades de infraestructura. Es por ello que
suelen recurrir a “tercerizar” sus servicios a través de empresas que tengan la
experiencia necesaria para brindarles el soporte que ellas necesitan. Aquí es
donde la importancia de elegir a un socio logístico como UPS juega un papel
clave.
Una logística adecuada brinda la oportunidad a las PyMEs y a las
empresas de cualquier tamaño, de acortar sus cadenas de suministro, lo que
potencialmente les permitiría reducir los costos en diferentes
niveles de la organización: contar con tiempos más rápidos de entrega se
traduce en una reducción al mínimo en dinero invertido en inventarios, por
mencionar un ejemplo. Además, las PyMEs deben buscar cumplir con las
expectativas de entrega del cliente, por eso se debe elegir a un socio que
cuente con una red de distribución amplia, que permita cumplir con entregas en
tiempo y forma. Sin duda, ser más eficientes al interior les permitirá ser
ágiles ante los requerimientos del exterior.
UPS se ha consolidado, más que como un socio logístico, como una
extensión de negocio de sus clientes, ya que cuenta con soluciones que les
permiten tomar ventaja y responder a la rapidez que sus clientes exigen. Cada PyME es una
empresa diferente, con procesos internos cambiantes dependiendo de la
temporada. No hay recetas escritas para hacer más eficiente la operación: todos
requieren servicios a la medida, además de entregas en menor tiempo y
confiables.
En UPS estamos conscientes de esas necesidades, por eso los
servicios y soluciones que ofrecemos están enfocados en: optimizar procesos y
reducir costos de operación. Además, nuestro portafolio de servicios es
flexible para adaptarse a cada requerimiento y de esta forma otorgar a
las empresas las fortalezas que necesitan para ser más competitivas.
Consideramos que impulsar a los pequeños empresarios mexicanos y compartir
con ellos prácticas exitosas de negocios, permitirá que el nivel de
competitividad del país incremente.
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tu intervención.
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Del
producto y la empresa que seleccionaste en la unidad 1, elabora un bosquejo de
un diagrama del proceso logístico y la descripción de puestos que implantarías
en tu empresa exportadora. Cabe señalar que debes considerar las
características de tu producto y de la empresa, el país destino y el volumen de
demanda. Puedes apoyarte en los contenidos nucleares y en las sugerencias de
búsqueda que se encuentran en los contenidos de la unidad.
Crece mercado de cerveza
artesanal en EU. (Opportimes, 2016)
Estados Unidos es el mayor importador de cerveza del mundo y
puede ofrecer grandes oportunidades para las empresas enfocadas en el nicho de
cervezas artesanales, de acuerdo con una investigación de Procomer, el
organismo promotor de las exportaciones de Costa Rica.
Según
cifras del Departamento de Comercio de Estados Unidos, este país se mantuvo
como el más grande importador de cerveza del mundo, al registrar compras por
4,745 millones de dólares en el 2015, año en el que abarcó 26% del volumen y
35% del valor de las compras externas globales de este producto.
Es un mercado que tiende hacia
una disminución en el volumen, pero con un crecimiento constante en términos de
valor, impulsado principalmente por una industria cervecera artesanal que
ofrece productos de mayor valor agregado, un consumo más moderado y precios más
elevados.
De manera específica, en 2015
el segmento de la cerveza artesanal significó el 12% del mercado total de la
cerveza en Estados Unidos; es decir, alrededor de 2,869 millones de litros, con
un crecimiento del 11% con respecto al año anterior.
Según
cifras del Departamento de Comercio de Estados Unidos, este país se mantuvo
como el más grande importador de cerveza del mundo, al registrar compras por
4,745 millones de dólares en el 2015, año en el que abarcó 26% del volumen y
35% del valor de las compras externas globales de este producto.
Es un mercado que tiende hacia
una disminución en el volumen, pero con un crecimiento constante en términos de
valor, impulsado principalmente por una industria cervecera artesanal que
ofrece productos de mayor valor agregado, un consumo más moderado y precios más
elevados.
De manera específica, en 2015
el segmento de la cerveza artesanal significó el 12% del mercado total de la
cerveza en Estados Unidos; es decir, alrededor de 2,869 millones de litros, con
un crecimiento del 11% con respecto al año anterior.
La
variedad de cerveza artesanal preferida es del tipo Ale, especialmente la
variedad IPA. Vermont, Colorado y Pennsylvania son los estados que más consumen
cerveza artesanal; mientras que Florida, Alabama y Oklahoma tienen el mayor
crecimiento artesanal en los últimos años.
Procomer destacó que Estados
Unidos es el principal destino de las exportaciones costarricenses de cerveza,
en 2015 representó el 26% del volumen y el 20% del valor comercializado. En total,
tres empresas han realizado exportaciones a este mercado.
Las mayores empresas
artesanales de Estados Unidos son: North American Breweries Inc,
Diageo-Guinness USA, Sierra Nevada Brewing Co, New Belgium Brewing Co, Craft
Brew Alliance Inc, The Gambrinus Co, Lagunitas Brewing Co, Sapporo USA, Miller
Brewing Co, Anheuser-Busch Cos Inc, Labatt USA LLC, Redhook Ale Brewery Inc,
Scottish & Newcastle Importers y Molson USA LLC.
Potencial mexicano
En enero, Constellation
Brands, propietaria del negocio de grupo cervecero Modelo en Estados Unidos,
anunció que construirá una nueva planta en la ciudad de Mexicali, Baja
California, con una inversión de aproximadamente 1,500 millones de dólares.
Apenas en el 2015, la
empresa comunicó otra inversión de 2,275 millones de dólares, de los cuales
72.5% se destinará a ampliar su planta cervecera en Coahuila y el restante
27.5% para la producción de vidrio.
En el 2013, como parte de
las condiciones para que pudiera comprar a Grupo Modelo, Anheuser-Busch InBev
aceptó vender a Constellations Brands una planta de Grupo Modelo ubicada en
Piedras Negras, Coahuila, y darle garantías de distribución en el mercado
estadounidense.
Constellation Brands celebró
también en el 2013 un acuerdo de suministro provisional de cervezas de marcas
mexicanas con Anheuser-Busch InBev por un periodo inicial de tres años, y un
máximo de dos prórrogas de un año, pero sujetas a la autorización del gobierno
estadounidense, y reconoció por ello que, de no expandirse, tendría riesgos de
no obtener “precios razonables” de otras fuentes.
México es el mayor
exportador de cerveza del mundo, con ventas por 2,542 millones de dólares en el
2015, concentradas en Estados Unidos, pero también diversificadas en menores
cantidades a países como Australia, Chile, Reino Unido, Canadá, China y Nueva
Zelanda.
En marzo de 2015, Heineken
anunció una inversión de 7,350 millones de pesos para construir una planta
cervecera en Meoqui, Chihuahua.
Durante ese mismo año, en
mayo, Grupo Modelo anunció la inversión de 2,800 millones de pesos para una
planta de botes de aluminio y líneas de llenado de cerveza en Yucatán, donde
erogará otros 2,200 millones de pesos destinados a una nueva planta para
producir la cerveza Montejo a partir del 2017.
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Publica,
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versión enriquecida con los comentarios realizados por tus compañeros(as).
U3.
Actividad 1. Diseño del proceso logístico (Actividad individual)
Instrucciones:
Guarda
la nueva versión de tu trabajo con la nomenclatura IOFE_U3_A1_XXYZ. Sustituye
las XX por las dos letras de tu primer nombre, la Y por la inicial de tu
apellido paterno y la Z por la inicial de tu apellido materno, y envíalo a la
sección de Tareas. Tu docente te enviará la retroalimentación.
*Recuerda
que tu documento no deberá pesar más de 4 MB.
Referencias de
información:
Referencias electrónicas
de información:
https://www.opportimes.com/mercados/crece-mercado-de-cerveza-artesanal-en-eu/
http://blogdelogistica.es/las-ventajas-de-un-servicio-de-logistica-eficiente/
Referencias de citado:
Logístca. (9 de abril
de 2014). www.blogdelogística.es. Recuperado el 22 de mayo de 2018, de
Las ventajas de un servicio de logística eficiente.:
http://blogdelogistica.es/las-ventajas-de-un-servicio-de-logistica-eficiente/
Mercado, Bertha. (11 de junio de 2014). www.pymempresario.com.
Recuperado el 22 de mayo de 2018, de La importancia de la logística en las
Pymes/ Tercerizar su logística, futuro de las Pymes.:
https://www.pymempresario.com/2014/06/la-importancia-de-la-logistica-en-las-pymes/
Opportimes. (8 de junio de 2016). www.opportimes.com. Recuperado el
22 de mayo de 2018, de Crece mercado de cerveza artesanal en Estados Unidos de
América.:
https://www.opportimes.com/mercados/crece-mercado-de-cerveza-artesanal-en-eu/
